Книга: Шоколадная книга (Куприн Олеся); ООО "Издательство "Эксмо", 2019

Ударная доза шоколада от самого любимого автора в серии Инстакулинария, читать которого - одно удовольствие). В книге кроме рецептов как всегда подробно и доступно: про шоколад и ганаш, о приготовлении бисквитов, чизкейков и кексов. Очень понравилась глава про батончики.

0    0

Это просто восторг! Никогда ещё книги меня так не вдохновляли, как эта... Все так сочно и аппетитно, что аж хочется встать и готовить. Книга потрясающая. Покупайте, не пожалеете.

0    0

Если у Вас бывает шоколадное настроение,то это книга для Вас!Согласна про повторение шоколадных рецептов из других книг Олеси,но это нисколько не испортило моё впечатление от книги-просто здесь все шоколадное,там все по тортикам.Отдельное спасибо Олеси за сырки!Эстетика книги выше всяких похвал)

0    0

Фотографий уже добавлено достаточно. Просто добавлю от себя, что данная книга - настоящий пир для глаз и души. Все невероятно продумано и подано так,что не влюбиться невозможно)) Подарить такую книгу себе,маме,сестре или подруге - отличное решение. Ведь Шоколадная книга - это как альбом по искусству,только вместо полотен - манящие шоколадные вкусности. Браво автору.

0    0

Как всегда книги Олеси с её харизматичными котиками вдохновляют на кулинарные шедевры.И конечно любители шоколада по новому посмотрят на традиционные Рецепты.И найдут для себя неожиданные нюансы в столь любимом всеми шоколаде.

0    0

Атмосферные фотографии и чудесные рецепты, в последнее время мне нравится формат электронных книг, потому что всегда с собой, очень удобно. Один из любимых профилей в инстаграм, теперь хочу и другие книги в коллекцию

0    0

Это моя любимая книга Олеси Куприн. Идеально всё. Рецепты, оформление, содержание.Хочется не медля начать готовить,вдохновение накрывает с первых страниц. Обязательно рекомендую преобрести и бумажный формат этой книги.

0    0

Я большая фанатка шоколада, особенно сделанног в ручную. Привожу его из всех страни мира, делаю дома сама с семьей. Кстати, сделанный вручную шоколад не полнит совсем, потому что я использую качественные ингредиенты и делаю в основном горький вид шоколада. Короче, книга хорошая, кое-чем можно воспользоваться.

0    0

Книга написана доступным языком, читала с удовольствием. Рецепты несложные, буду использовать обязательно. Хотелось бы пошаговые фото в рецептах.

0    0

Замечательная книга, прекрасные фотографии, простые и вдохновляющие рецепты

0    0

все отлично

0    0

Не умею я писать отзывы...особенно на книги, в которых все прекрасно от начала до конца! Я ждала эту шоколадку с момента, когда Олеся анонсировала ее выход в инсте. Эта книга - украшение моей кулинарной коллекции. Доступно изложены рецепты, которым соответствуют отличные фотографии...опять же милейшие котики, иногда беру в руки в поисках - что бы такое испечь, и залипаю на час, рассматривая иллюстрации. Книга подойдет для домашних кондитеров и в качестве подарка.

0    0

Это очень шоколадно! Я просмотрела книгу и, кажется, уже получила передозировку :)
Фотографии и рецепты чудесные, буду пробовать халву первым делом.

0    0

Все книги Олеси Куприн просто невероятные. Их хочется постоянно листать. Качество печати просто на высоте, обложка на ощупь приятная, как будто прорезиненная . Шоколадная книга особенно полюбилась. С нетерпением жду выхода очередной книги ??

0    0

Рецепты огонь, содержание тоже огонь! Много шоколад в сложных рецептах и много шоколада в простых. Очень понравилась подборка.

0    0

Книга очень красиво оформлена, в ретро стиле. Такое ощущение, что обложка слегка прорезинена. Для тех кто любит все шоколадное или из шоколада это большая находка! В книге вы найдете такие разделы как Торты, Чизкейки, Печенье, Батончики и другие десерты. Описание рецептов понятное, по приготовлению, я бы оценила как средней сложности. Очень "вкусная" книга!

0    0

Очень красивое издание. Настоящий подарок! Рецепты выполнимы в домашних условиях, многие из них уникальны , не повседневны. При первом беглом просмотре появляется желание быстрее воспроизвести предлагаемые рецепты. Тем, кто любит шоколод, конечно же есть , где разгуляться. Очень " вкусная" книга. Тем , кто захочет сделать подарок любителям нестандартных угощений , книга очень подойдет.

0    0

Спасибо за книгу.Сегодня я и моя коша Лиса пекли Шоколадный медовик и у нас всё получилось. Это был мой первый торт после долгого перерыва и благодаря выверенной рецептуре мы с кошкой справились. Всегда приятно получать прекрасный результат в предверии освоения целой книги, зная, что все получится как надо.

0    0

Много книг есть по кулинарии, очень долго искала и мне попалась на глаза книга Олеси Куприн. Мне очень понравилась манера написания и чёткий инструктаж при приготовлении шоколадных тортиков. Спасибо за книгу.

0    0

Есть несколько книг Олеси. Но во всех для меня лично не хватает технических подробностей. Далеко не все покупатели книги обладают кулинарным уровнем выше среднего. Да я, в общем то, хорошо и давно готовлю для уровня обычной среднестатистической хозяйки, но некоторые моменты и нюансы приготовления тех или иных рецептов, на мой взгляд, нужно чуть более подробно раскрывать.
Рецензию же захотелось написать именно сегодня из-за раздражения, которое пришло ко мне после приготовления рецепта Шоколадных пряников. В рецепте указано, что замешанное сырое тесто нужно накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2 часа. Но блин, тесто после этого просто каменное! И из него невозможно нормально скатать шарики и расплющить их, выложив на противень перед запеканием. Для этого я ждала полчаса, думала, вдруг тесто размягчиться. Нет. Пришло буквально применять силу, отковыривая от теста кусочки ножом, и потом лепить с усилием пряники.
Скорее всего, с таким типом плотного теста нужно сначала сформировать пряники , выложить и поставить в холодильник?
В общем, разочаровалась

0    0