Книга: Блюда па пару (Жук Константин Витальевич); Эксмо, 2015

Маленькое хорошо иллюстрированное издание , издательство эксмо , у них все красиво и качественно . Несколько хороших рецептов . Рекомендую !!!

0    0

замечательная простая удобная книга

0    0

Этот файл "не займет много места на кухне"Брошюрка не понравилась. Начну с мелочной и формальной придирки: здесь вовсе отсутствуют «два веселых помощника», обещанные в аннотации. «…помогут советами, научат хитростям, добавят перцу в ваше блюдо» – пришлось пользоваться своим перцем, а хитростям учиться и советы искать – в интернете.
Ещё одно обещанное достоинство этой брошюры – компактность: не придётся «искать нужный рецепт в огромном сборнике». Вот уж действительно: в брошюре всего 10 (десять) рецептов. Издательство «Эксмо» очень расточительно расходовало полезную площадь: чего стоят 4 страницы, занятые полосными иллюстрациями варианта сервировки, и по одной странице отведено на копию обложки и на представление серии «Весёлые повара» – и это при суммарном объёме издания в 16 страниц.
Для кого эта брошюра? Издательство предлагает её тем, «кто ценит собственное время». А ведь в такой литературе гораздо важнее предполагаемый уровень потенциального читателя: новичок попытается использовать рецепты или опытный мастер. Мастеров такая брошюра вряд ли заинтересует, а если она для новичков, то в ней не хватает существенных тонкостей, особенностей использования различных типов пароварок.
Собственно рецепты разбирать не буду: они соответствуют уровню самого издания. Разве что один пример. «Флан с острой сальсой»: в двух пунктах расписана подготовка основы флана, в третьем пункте – про измельчение овощей с уксусом, маслом и мёдом, а четвёртый пункт предлагает разрезать готовый флан и подавать с острой сальсой. А нет её среди ингредиентов! Потому что именно сальса получается в результате выполнения третьего пункта, но об этом не сказано.
В серии «Весёлые повара» вышло 6 брошюр. Первая из попавшихся мне отбила желание собрать всю серию. И вам не советую.
В заключение – про описание электронной версии (а здесь имеется только такая): негоже хвалить издание за экономию места на кухне, если продаётся файл. IMHO, аннотации издательств нужно редактировать при продаже электронных версий.

0    0

Небольшая (всего 20 стр.) красиво оформленная книжечка. Каждый рецепт снабжён фотографиями, ингредиенты выписаны на одной стороне страницы, а процесс приготовления – на другой. В отличие от других подобных сборников здесь почти нет экзотических продуктов, вроде ягод годжи, консервированного нута или свежей спаржи – все блюда достаточно бюджетные и простые.
Вердикт: книга однозначно стоит своих денег.

0    0

Прочитал буквально за полчаса, это руководство к действию. Книга с рецептами для гурманов, не на каждый день. Уже приготовил два блюда по данным рецептам, необычно, но мне понравилось. Рекомендую для профессионалов.

0    0

Маленькая книга, рецепты из непростых продуктов, каждый день такими не пользуемся. Рецепты замороченные, неинтересные. Денег жалко даже со скидкой. Из плюсов красивое оформление, подробное описание.

0    0

Когда данная книга продается с приличной скидкой, то , возможно, ее и стоит приобрести. Но 44 рублей сеё творение точно не стоит. Имейте в виду, в книге всего 10 рецептов! И каких! Полагаю, редкая хозяйка введет в свой ежедневный рацион Флан с острой сальсой, Томатные ньокки, Морковные манты , Зеленую гречку с фенхелем или Голубцы с кус-кусом!

0    0

очень мало рецептов и они довольно примитивные

0    0